Las habichuelas verdes o frijoles estan en el ojo del huracan, por estar "enfermas".
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SANTO DOMINGO/ap [Miercoles, agosto 8].- Las autoridades sanitarias dominicanas instaron el miércoles a la población a no consumir frijoles verdes enlatados manufacturados por la compañía estadounidense Lakeside Foods Inc, de Manitowoc, Wisconsin, argumentando que el producto puede contener toxina que produce el botulismo.
La alerta de las autoridades dominicanas se produce después de que la oficina de Administración de Drogas y Alimentos (FDA) llamara a los consumidores estadounidenses a abstenerse de usar ciertas marcas de habichuelas verdes enlatadas producida por la referida compañía.
Luis Emilio Félix Roa, vocero del Ministerio de Salud Pública, informó a la prensa que desde el lunes técnicos de esa dependencia iniciaron una jornada por diferentes supermercados dominicanos, donde procedieron a retirar el producto para analizarlo y saber si contienen la sustancia.
"Una vez nos enteramos, procedimos a hacer una evaluación en las cadenas de supermercados, especialmente en la ciudad de Santo Domingo, para determinar si el producto era comercializado y se determinó que varias marcas del producto eran vendidas en el país", afirmó Roa.
La FDA advirtió a los ciudadanos estadounidenses que no consuman cierto tipo de habichuelas verdes que vienen en latas de 14,5 onzas y que son fabricadas por Lakeside Foods.
Este producto no se procesó adecuadamente para eliminar la toxina que provoca el botulismo, según las autoridades.
El botulismo es una enfermedad que paraliza los músculos y es causada por una toxina producida por una bacteria conocida como clostridium botulinum.
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